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江西萍鄉,真香!

2021-10-9 13:49| 發布者: 歸巢編輯| 查看: 1512| 評論: 0

摘要: 江西以西,有萍鄉。一提起萍鄉,想到的是“贛西明珠”,還有她山清水秀間的武功云海。▲萍鄉武功山三千年悠悠歲月,這座小城,讓無數人留下了深刻的印象。有人說她是最“湖南”的江西城市,是渾身都帶著“湘”味的湖 ...
江西以西,有萍鄉。一提起萍鄉,想到的是“贛西明珠”,還有她山清水秀間的武功云海。

▲萍鄉武功山


三千年悠悠歲月,這座小城,讓無數人留下了深刻的印象。

有人說她是最“湖南”的江西城市,是渾身都帶著“湘”味的湖南鄰居、“江西老表”。



也有人說她是江南“煤都”(煤炭之都)、紅領巾之城,火辣的紅色又從骨子里流入味蕾間,夠辣敢辣,她才是名副其實的江西最能吃辣的城市!


更有人說她是驢友們的天堂,美景薈萃下,“云中草原”的武功山,早已讓無數“貪圖”美景之人為之折腰......

▲武功山梯田

▲秋水起義紀念碑

嗯,這大概就是萍鄉。洋務運動的發祥地之一,工人運動的圣地,走出近40位共和國將軍的革命勝地,中國儺文化之鄉,自由呼吸的海綿之城等等。

嗯,萍鄉,真香!

萍實之鄉,真香!


春秋時期楚昭王渡江得萍實,大如斗,紅如日,甜如飴,孔子說,這是吉祥的象征,只有成就霸業的人才能得到它。

從此,這片土地便稱為“萍實之鄉”。

公元267年的三國吳帝設萍鄉縣,1700多年的歷史間,萍鄉不斷在這片土地“野蠻生長”,造就了一個名副其實的歷史悠久、人文璀璨之城。

▲ 上栗縣花炮鼻祖李畋雕像

花炮祖師李畋、江西“四君子”之一的劉元卿、“江西大器”劉鳳誥、兩袖清風顏培天、文史大家文廷式、大學問家李有棠、末代帝師朱益藩等皆為古代萍鄉人物之代表。

▲農民將軍甘祖昌

以農民將軍甘祖昌為代表的18位共和國開國將軍、“中國保爾”兵工專家吳運鐸、理論宣傳家凱豐等則見證了這片土地紅色的底蘊。

1906年,孫中山在湘贛交界地帶發動萍瀏醴起義,揭開了辛亥革命的序幕。而整個20年代,也是萍鄉最熱血、最具英雄氣息的年代。

▲ 舊時期的萍鄉煤礦

中國工人的第一個黨支部、第一塊紅領巾,也誕生于此;1922年,安源路礦工人大罷工發生于此,1927年,這里也成了秋收起義主要的策源地、爆發地!

▲安源路礦工人運動紀念館

無數萍鄉兒女,奔赴革命,讓這片紅色土地浸染了英雄的顏色。

人文鼎盛、英雄之城,這才是真正的深底蘊、夠紅色萍鄉!這樣的萍實之鄉,才真香!

萍鄉向上,真香!

▲ 上栗煙花

低調的萍鄉,在慢生活中求進,在求進的路上,一路“香”到底!

▲ 曾輝煌一時的萍鄉煤礦

一百多年前,洋務運動的“自強”之風刮到了萍鄉,因鑄器煉鋼需煤炭,于是萍鄉煤礦(或稱安源煤礦)開建。后來的“漢冶萍煤鐵廠礦股份公司”更是讓萍鄉撐起了中國工業最重要的一角。

▲ 舊時期的萍鄉煤礦工人

換做那時,“江南煤都”確實名不虛傳,這也讓當時的萍鄉成為了早期中國工人階級最集中的城市,為后期的工人運動奠定了堅實的基礎。


▲安源路礦工人運動紀念館

在“工業基因”與“紅色基因”的雙重催化下,萍鄉成為贛西最耀眼的明珠,“湘贛通衢”“吳楚咽喉”,一個時代下,萍鄉的本色盡顯。

然后好景不長,煤炭資源的枯竭,生態的破壞,時代的變化,萍鄉的光環“殆盡”,留給萍鄉的,只有不斷向上與轉型。

▲ 上栗煙花

黑(煤炭)、白(陶瓷)、灰(建材)、紅(花炮)、金(冶金)五大傳統產業“搖身一變”,萍鄉開始煥然一新。

陶瓷、電瓷、花炮、機械制造產業的異軍突起,創造了曾與蘇南、浙江齊名的具有萍鄉特色的鄉鎮企業模式。

▲上栗工業園

▲安源工業園

而新時代下,這里更是創新創業的沃土。甘源食品、中材電瓷、西人馬科技等新興產業呈現出“星星之火,可以燎原”的喜人態勢......

▲湘東工業園

▲中科院上硅所與萍鄉簽約“院地”合作


▲ 蓮花縣的光伏發電基地

▲ 中國花炮之鄉,萍鄉上栗


▲萍鄉高端智能制造產業添“新軍”

▲ 大型風電葉片產業,在萍鄉落地

現如今,走進萍鄉,看過各大景點外,萍鄉的生態已經得到了很大的改善。

青山綠水在萍鄉得到了很好的體現。“衡首廬尾武功中”,歷史上曾與衡山、廬山并稱江南三大名山的武功山頻頻刷屏網絡。

▲武功山

集峰、洞、瀑、石、云、松、寺于一體,自徐霞客始,“千峰嵯峨碧玉簪,五嶺堪比武功山,觀日景如金在冶,游人履步彩云間”。武功山就成了古今“驢友”們偏愛的“云中草原,戶外天堂”。

▲楊岐山

山上云中草原的綠意盎然,山下森林覆蓋率達67.25%,濕地保護率76.07%,更是讓萍鄉在此殊榮上名列全省第一。

▲楊岐山

除此之外,佛教禪宗五家七宗之一楊岐宗發祥于楊岐山,1億八千多年歷史的天然溶洞楊岐山孽龍洞里還流傳著許真君降虐龍的故事,萍鄉孔廟是在中國已知的22座孔廟中興建較早的,紅色旅游資源更是豐富......

▲楊岐山孽龍洞

萍鄉味道,真香!


旅游,讓更多人開始認識萍鄉,而美食,則讓他們對萍鄉印象深刻,甚至念念不忘。

不廣為人知,卻能滿足一個個刁鉆的味蕾,低調、家常、別具風味都是萍鄉美食的標簽。

▲萍鄉小炒肉

爆炒后的萍鄉小炒肉,趁熱和著湯汁澆蓋在米飯上,簡單又不失美味。

▲ 蓮花血鴨,攝影:肖南波

因“色美味香、鮮嫩可口”被評為“十大贛菜”之一的蓮花血鴨,藏著碎鴨流出的骨髓和混有黃酒的鴨血的獨特風味秘密,每一口都是鮮美,而且越辣越想吃。

▲蓮花血鴨

▲蓮花血鴨

萍鄉人從小就愛吃得“麻辣”“萍鄉花蝴蝶”,現如今已經不僅僅只是萍鄉人的最愛了,甚至可以把麻辣當飯吃。


還有各種美食霸屏萍鄉地道美味榜,乍眼一看,似乎萍鄉人分分鐘離不開辣。如果說江西是一個被忽視的“能吃辣”的省,那么萍鄉就是最能吃辣的代表!

▲ 萍鄉槎菜炒粉,攝影:肖南波

在萍鄉,越辣越有味,“眼淚鼻涕齊唰唰,氣喘吁吁舌頭打結巴,嘴巴紅腫把汗擦,猛灌涼水不忘把菜夸——好恰!好恰!”

火辣辣的萍鄉孕育了好客似火的萍鄉人,也造就了注重民俗“儀式感”的萍鄉。

▲萍鄉儺

萍鄉儺就是其中之一,儺面具、儺舞、儺廟“三寶”俱全,其中儺面具與萍鄉縮龍一起被列為國家非物質文化遺產,素有“五里一將軍,十里一儺神”之說,無愧于“中國儺文化之鄉”。

▲萍鄉儺

這就是萍鄉!確實真香!


網絡上有人說,在他的印象中,萍鄉=“貧鄉”,或者萍鄉是個“鄉”嗎?而我只想說,萍鄉,嗯!真香!


與其帶著那么深的主觀偏見,還不如花上幾分鐘真正了解下這座江西以西的小城,萍鄉不“貧”也不是”鄉”,但萍鄉又很“貧”又很“鄉”。


萍鄉的“貧”,是讓你吃過萍鄉美味后,對所有美食的嘴“貧”;萍鄉是一個“鄉”,只不過她是英雄之鄉、儺之鄉、戶外旅游之鄉......

▲武功山

所以,這樣的萍鄉,不夠香嗎?



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