1、茶片(也叫狗耳朵) 茶片,我覺得白色的要好吃一些。 2.茶包(茶波波),小時(shí)候常常去山上采的,覺得很好吃。 土話叫木子包.都N年沒見這東西了. 3.學(xué)名:茅莓,薔薇科.別名:天青地白草、紅梅消、三月泡??缮裕那飼r(shí)山上很多,味酸甜。 這兩種用我們那土話叫 pou念第四聲。下面那種熟透后比上面這種要好吃些,上面的水多,一般長在田埂上或池塘邊.下面這種長在山上或比較干燥的地方. 這個(gè)絕對(duì)比草莓好吃,摘的時(shí)候容易刺到手。泡哩(音) 4.學(xué)名:枳椇。 一般植物的可食用部分不外乎根莖葉花果種子,而枳椇的食用部分卻是果柄,果實(shí)反而不能食用。果柄(花序軸)成熟時(shí)黃褐色或棕褐、紫紅色,膨大呈肉質(zhì)狀,扭曲不規(guī)則棒狀,有分枝,形似雞爪,故有名雞距子、拐棗、萬字果、雞腳爪、雞爪梨、桔紐子、雞爪樹、金鉤子、甜半夜等。其味甘甜而略帶澀,經(jīng)霜之后,澀味盡去,其味尤其甘美。枳椇其味甘美,生于高大喬木之上,采摘不易。 -----這種吃過幾次,味道很不錯(cuò)。 我家鄉(xiāng)土話叫jue gou,打霜過后就好吃了.甜甜的,沒澀味了.要不埋在谷里悶熟了也好吃. 5. 金櫻子,有刺,需用刀剖開吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不過我們們那時(shí)候的吃法可簡單的多,可是說出來怕會(huì)嚇到大家,呵。---這個(gè)可以泡酒,吃了對(duì)身體很好,生吃沒吃過。 這叫狗GE刺或“糖瓜幾”小時(shí)候吃過,把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛摳干凈. 6.本地俗稱“烏欄扒”或“bo deng zi學(xué)名不知,九\十月份有,摘回來生吃或放在大米里悶熟,色、香、味俱佳,就是里面太多籽了。 7.桑椹:酸酸甜甜、止渴解毒、潤肺通便,補(bǔ)血養(yǎng)顏。主治:口渴煩熱,消渴,解酒毒,久咳,習(xí)慣性的便秘。桑椹是桑樹之果實(shí),故又稱桑果。 土話叫桑子.他們說這樹還分公母的.公的就不結(jié)桑子.母的就會(huì)結(jié)很多的.不知道是不是這樣,不過結(jié)桑子的樹的確很少.母的樹葉很少.公的都是樹葉,以前養(yǎng)蠶玩的時(shí)候就去那些公樹上摘樹葉. 8.本地俗稱狗屎梨,學(xué)名不知,秋季成熟,如果能在樹上摘到成熟的,味道相當(dāng)不錯(cuò),不過不太容易,一般沒熟就被摘去浸泡了。 9.菝葜的果實(shí),味澀微甜,不太入口,夏秋有,一般推薦。 10.本地俗稱“梧桐飯”或“十月烏子”,學(xué)名“烏飯”,秋季成熟,味甜,酸酸甜甜的滋味。 呵呵,味道很不錯(cuò) 。 11.俗名“梨頭草”,學(xué)名不知,葉子可吃,味道酸酸的,把葉子揉爛還可消炎,治無名腫毒。 12.地茄子 這個(gè)很多.土話忘了叫什么.熟了就成紫色.甜甜的.我還蠻喜歡的. 13.艾葉(小時(shí)候常去采,在路邊到處都是)在農(nóng)村過端午節(jié)的時(shí)候家家都會(huì) 有的,而且它是一種很好的藥草,用它曬干后放雞蛋煮湯,吃了對(duì)女孩子 特好,媽媽常常會(huì)煮給我們喝,不過湯比較苦,一般人都不太愛喝,我還 好,苦的東西我可以輕松對(duì)付。 14.鄉(xiāng)下叫這個(gè)烏金子(音),這個(gè)不好吃,但很好玩。 ?。ㄒ笫炝瞬拍艹缘模?br> 15.堅(jiān)粒子,我覺得沒板粟好吃,炒著吃還可以。 16.很香,而且可以做菜??赡芎芏嗄昙o(jì)小點(diǎn)的沒吃過。梔子果是一味中藥,我記得老人常采回來曬干做什么藥劑的,不過那時(shí)不太關(guān)心。 17.野柿子,摘下來放米里面漚幾天再吃。 金黃色的.熟透了就成紅色了. 野柿子,覺得太麻口,不過比有些買的好吃多。 18. 楊頭蔓,好像吃過 。 19.小筍炒肉,酸小筍炒肉,那都是絕頂美味啊! 20.蕨菜,這種應(yīng)該很多人認(rèn)識(shí)的。 21.野葡萄提子的始祖 人都不知道,在山上,有葡萄、熟了也是很甜的。 野葡萄,好恰,真的好恰。 23.梔子花,很香,上山摘來當(dāng)菜吃的。哇好吃...... 23.毛栗子,跟板栗一樣,外殼也一樣,只是比板栗小,不過弄時(shí)要小心,別被外殼的刺刺到。 毛栗子,看著好想吃哦,記得媽有一次從山上打了很多給我們吃,那時(shí)候好幸福哦!毛栗子,這種還沒長大。 24.我們土話叫酸Guang也叫(酸筒桿!),不知道學(xué)名叫什么,這種不知道有多少人認(rèn)識(shí),長在山上的水溝里的,我們小時(shí)候也和小伙伴一起去摘著吃,就嚼它莖里面的汁,酸酸的,味道不錯(cuò)。 25.這個(gè)用們的土話叫不太雅“貓gu zi”,其實(shí)應(yīng)該很多朋友認(rèn)識(shí),就是撿茶籽的時(shí)節(jié)樹上特別多, 不過要等它軟了才好吃,一般我們會(huì)放糙米里面。味道是跟現(xiàn)在的獼猴桃差不多的,味道不錯(cuò)。 26.本地俗稱“流涕棗”也叫“山蘿卜”“橄欖”,學(xué)名不知,用它作出的酸棗糕乃是極品。 27.客家話:楊梅 土話也叫楊梅. 不過我們那分兩種,一種叫水楊梅.個(gè)大.汁多. 一種叫石楊梅.個(gè)小.沒那么酸. 28.客家話:雞公蛋 或清明籽 土話叫牛奶擠 29.八月瓜(鳳凰俗語) 這個(gè)長在藤上的,一般喜歡繞著茶樹。農(nóng)歷九月份摘油茶的時(shí)候,就成熟可以吃了。很甜的,味道很正,口感綿軟,和香蕉的香氣和味道都幾乎是一樣的。 30.映山紅-這個(gè)和公園里的品種不一樣,山上的是能吃的,味道酸酸甜甜的。 31.奈李,青青的奈李很甜, |
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